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在龍岡,朋友來找你,你會帶他吃米干,會帶他吃雲南菜

但是如果想吃個火鍋,龍岡的確是有一大堆小火鍋

但如果真正要找一個特別的,你只能來熬大富!!(不是海大富喔)

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位於中壢健保局附近,

停車可以停最美圖書館龍岡圖書館,走路過來只要一分鐘

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鍋品的湯頭總共6種,招牌是燒酒烏骨雞鍋,

而服務員呆萌小姐說印度咖哩鍋是屬於比較重口味,要吃重口味可以點這個

另外還有菜單上沒有的新增品項,

下次我要嚐試的海鮮鍋

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與藥膳羊肉鍋(咩)

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但今天哥想喝石頭火鍋的清甜味

所以我們今天吃石頭火鍋和燒酒烏骨雞鍋

接著就讓有點呆萌的服務員妹妹來介紹一下餐點吧

燒酒烏骨雞鍋真得很特別阿,一整瓶的米酒下去做湯底

點火的瞬間就好像一場show一樣,滿足視覺,味覺與嗅覺的三重享受

烏骨雞感覺是一隻雞的雞腿下去切塊的,肉煮久了也不柴,

吃完之後嘴巴上還有滿滿的膠原蛋白

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烏骨雞鍋配有一顆麻油煎蛋,我說你去哪裡才能吃到這麼特別的火鍋啊,我都以為我在作月子了

 

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另外還有單點品項,但我跟Wendy吃一份下來都覺得幸好沒再多點

飽到晚上要睡覺了都還挺著一個大肚子,老闆你這樣賺甚麼啊

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有些餐點的菜盤可以換成三盤肉盤,也就是會變成四盤肉盤

不過我今天點的肉品是牛背肩,是不能菜盤換肉盤的

就不知道可以換肉盤的肉品是不是也這麼大盤,

大家看影片肉片還蠻大一片的,總共有八片還是十片

我已經忘了,反正我覺得吃到後來好飽XD

石頭火鍋涮肉片配上老闆的沙茶醬真是讓人意猶未盡啊

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但是吃肉也要吃菜才更能消化,而且我發現石頭火鍋的菜盤跟烏骨雞鍋的是不一樣的

像烏骨雞鍋就沒有給玉米,燒酒雞加玉米一定怪怪的啊

可以看得出來老闆真得很用心耶

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另外店家推薦一定要試試看得自炒沙茶醬

不用另外加其他東西就已經很夠味喔,好吃到我都想來跟他購買回家沾

飲料的部分

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飲料的部分看得出來也是自製來著,青草茶和冬瓜磚茶

這老闆是有多愛DIY啊???

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火鍋店必備的冰淇淋甜點也有,但這就不是自製的

如果冰淇淋也自己做,那這間店是要逆天了吧

吃完之後,Wendy罕見的發表了一堆感想

並不是她喝燒酒雞醉了,才講這麼多話,

而是她覺得老闆的用料真得真材實料

他說以前她都不吃火鍋店的米血,覺得臭臭的

但今天她吃了覺得沒有臭味,而且很軟Q

配菜也都不是火鍋料,而是蔬菜類,她覺得這樣才健康

的確啊,看老闆標榜著這麼多自製的食物

就知道應該也不太相信坊間市面上的東西

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吃完之後獲得兩張折價券,下次也一定會再去吃,而且我看門口貼著平日午餐打八折

趁著平日可以來吃吃看,Wendy說冬令進補也可以來吃

但記得去年我要來吃,店裡可是滿滿的人潮,平常周五也是...

所以這些時段要過來還是先訂位吧,以免撲空

 

熬大富FB


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    大衛小胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()