大衛小胖的人生日記

哥可不是看電視購物的介紹買的喔~~

是哥想要多花一點時間陪妮妮，要學第二專長將來可以創業，所以上網找一支好鍋來輔助自己

此時看到網路上有許多文章都在介紹這支好神鍋!!! 到底是有多神，可以被稱為好神鍋?

網路上的價錢千變萬化，生活市集跟電視購物都賣800多塊，7life賣600多，網路有些地方賣2000多，加購蓋子還要600多..

雨後春筍般的價錢讓哥很怕買到c00can而不是coocan....

最後心一橫，創業哪有沒風險的，這就當作第一樣風險吧...(其實到目前為止也只是買個鍋子，創業個屁....)

仔細一瞧，鍋底還真得有Diamond @_@，跟網路上介紹的差不多，

鍋屁股更花俏了...

人性本善的人會想: 這鍋作得這麼細緻，連屁股都雕花，我想製造者一定對自己的產品很有愛

但有人會這樣想: 屁股作這麼漂亮，我想應該是譁眾取寵，用外觀來掩飾功能不足

當然，哥是那個相信少年PI奇幻故事的人，所以沒有馬上試用，打開之後一直放到隔天早上才使用

30CM的平底鍋放在爐子上還蠻ok的，看起來我應該還可以再買一個炒鍋XD

第一次使用前，請先用清水沖過，然後擦乾，接著放上爐子，開小火，目的是為了讓水分充分蒸發

因為接下來這步驟可以讓不沾鍋使用更久

滴上一點食用油，然後用廚房紙巾將鍋內整個擦拭一遍，整個都擦到喔，此時火可是還開著喔!!

記得要小火，不然就要沖脫泡蓋送了囉

說明書上是說，如果有用清水洗過，一定要重複這個步驟

啊我想要用木製的炒具就不用說了...哥還沒有購買這東西，所以只好先用筷子...

今天早上要作肉蛋乳酪餅 + 蘑菇鐵板麵

這支鍋子除了不沾外，沒想到導熱也快，東西放上去很快就熟了，忘了說...哥沒有放油喔

在煎的過程中，東西都還可以在鍋子內滑來滑去的~~

煎完肉片之後看到鍋子上有一點點焦塊

如果用的是之前的鍋子，哥需要拿去洗一洗，然後擦乾，重新熱鍋，滴油，然後再繼續

通常到洗鍋子這一步驟，哥就已經覺得很麻煩了..

不過現在這支好神鍋

用廚房紙巾乾擦就可以把這東西直接擦掉...而且擦完之後鍋底好像沒用過一樣...

我說也太神奇了吧，這樣我馬上就可以接著煎蛋了~~

煎蛋的話我忘了拍，不過一樣是滑來滑去的，一點都不沾，清理的方式也是用廚房紙巾擦一擦即可，也不用沾水

而接下來這一道鐵板麵

作法很簡單，把麵先到到鍋子裡頭，如果麵太黏，和不開，那就加一點點的水，把麵炒開

麵都開了之後，倒入蘑菇醬扮炒，等到蘑菇醬開始冒泡之後，就可以盛起來囉

啊煮完之後這樣的狀況要怎麼辦咧?

以前的話，哥要把鍋子沖個三遍，加入洗碗精，用木刷刷刷刷刷刷刷刷，然後擦乾，忽然發現還有地方沒洗到油油的

還要再用洗碗精，再用木刷，刷刷刷刷....

現在這支好神鍋

別以為這樣直接沖水就可以洗掉XD，但是你拿個海綿或是像哥一樣很懶，把剛剛紙擦過手的廚房紙巾拿來，一邊沖水一邊擦拭鍋底

馬上就跟沒用過的一樣，又可以趕快來作下一道了!! 

喔不...記得倒點油，擦拭一下鍋底，因為你剛剛用水洗過了~~

這樣一支好神鍋，替哥省下的是清洗的時間，省下每道菜中間清洗的時間，就可以更快上菜

這樣兩人份的早餐，以前哥會弄得烏煙瘴氣，因為不清洗鍋底煎蛋會卡卡，清洗又浪費時間，現在不怕囉~~

同場加映自製水波蛋(班尼迪克蛋)

拿一個比較有深度的鍋子(避免蛋倒下去直接碰鍋底黏住)，加入一匙白醋和一匙鹽(醋是為了快速凝固蛋，嫌是為了增加沸點)，將水煮開後關小火

等水裡只剩下小泡泡，而不是煮開水那種大泡泡喔，用工具將水轉出個旋渦，螺旋丸看過吧，就是那樣~~

從中心點將蛋滑入，是滑入，不是倒入喔，除非你想煮蛋花湯...

蛋白會把蛋黃包起來，像一個圓形這樣，然後給他煮個三分鐘，看你要蛋黃多熟...

撈起來就是一個水波蛋囉~~~

裝飾一下，就餓了...

把蛋弄開就可以看到幸福的汁液了~~~~

小妮妮趕快長大，爸比以後作更豐盛的早餐把你養胖~~~

目前使用一次，感覺還不賴，不過不沾鍋這東西大家知道，塗裝一掉就毀了，至於塗裝多久會掉，那就看廠商的良心了

哥再多用個幾次再補後記吧