之前公司的同事,但現在是捲心坊發酵燒餅的店花,要是她目前單身,哥一定附上她的泳裝照讓大家去店裡朝聖
可惜啊~~可惜~~(我沒有泳裝照...)
哥還是介紹他們家好吃的燒餅好了
當初哥腦海中的燒餅是那種外皮酥酥,裡頭乾乾,雖然香香,但要配飲料才吞得下的一種麵食
但 當哥今天一早把他放進電鍋中蒸煮時,哇咧,完全不是這麼一回事喔
看到圖片覺得神奇了吧,怎麼有的像麵包,有的像饅頭咧?
此時浮現店花的耳語: 嘿嘿,就跟你說是新式燒餅,還在那邊murmur...
這種發酵燒餅,吃起來不會有掉屑屑的困擾,也不會那麼乾,但卻保有老麵的甜味和香味
這一大早的,哥弄了好幾個來吃(吃不完下午還可以當點心)
本來是想拍個好照片回饋一下店花,但哥急於餵養家中的老母與幼子,
所以只用電鍋蒸了一下,然後烤箱烤兩分鐘就上桌了
沒想到!! 老母居然在我還沒說開動時就偷吃了,因為她說好香喔,不趁熱吃覺得很可惜
的確啊,用電鍋蒸過之後,你看看這發酵燒餅變得如此嫩Q
雖然外觀看起來有點像麵包,但是咬下去有酥甜的北方麵食味,跟西式的感覺不太一樣
哥第一口吃的是原味蔥花,裡頭雖然沒有包東西但是在嘴中的麵包有微微的甜味,而且還保有不少的水分咧
還有這種包著芝麻內餡口味的,還真香啊,芝麻更是大手筆的塞進燒餅裡,一整口咬下去除了燒餅香,還有芝麻也香
很適合老人家或是小朋友吃
阿木吃飽後...就去抱小孩了~~
但此時又有新東西出籠囉~~
不一樣的型態,不一樣的口感,但也是在捲心坊裡頭吃得到的美味
老婆大人此時才起床,第二輪的巧克力堅果剛好就被他選上了(另一個是蜂蜜堅果)
這一種燒餅的滋味跟上面的不太一樣,吃起來比較像接近饅頭口感的馬分蛋糕(有像麵食,又像蛋糕)
大家不要看裡頭有五穀堅果就有既定印象,它吃起來可不像健康麵包那樣難以吞嚥啊,一樣是鬆鬆軟軟,加上巧克力味道好香
我只吃了一口...就不見了..
至於蜂蜜堅果是下午哥吃的時候忘了拍照了,有淡淡的蜂蜜味道,口感也是跟巧克力堅果一樣,不過哥是小朋友,比較喜歡巧克力XD
目前,捲心坊有這麼多的口味可以挑選,其實是個不貴的小吃,不僅可以當早餐,也可以當下午茶
重點是他的好烹煮,很快的時間就可以吃了
尤其是早餐時間,將燒餅從冷藏中拿出,倒入10CC的水,然後丟到電鍋裡頭,梳洗完畢還在挑衣服穿時,就聽到電鍋跳起的聲音
不油膩也不麻煩,早餐就可以輕鬆解決囉
當然哥講這麼多,不如趕快到捲心坊挑幾個吃吃看,店花人很好,雖然眼睛有時會瞪大看人,不過她其實是在放空
各位小朋友看到不要害怕嘿,跟他說是看大衛小胖的部落格來買的
搞不好店花小姐還會給你個Special的東西喔
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