大衛小胖的人生日記

夏慕尼相信大家都吃過了，今天吃的這一間鐵板燒品質跟夏慕尼差不多，但是價錢比較便，相較起來CP值就比較高一點

[食記] 初訪夏慕尼

[食記] 夏慕尼 2012 新菜色

雖然一進去招牌等等裝潢沒有夏幕尼來得華麗，不過哥的照片馬上就找到應有的對焦點了...

看起來沒有包廂，不過每一區還是離得蠻遠的

假日的套餐有分成699和899的

差別就是899的主菜不一樣，不過大部分的人應該都是選699的XD

這等級的鐵板燒除了東西要好吃，另外就是講求服務了

紅牌的服務真得是沒話說，用餐期間不管岳父的臉有點僵，或是出多少難題，服務人員或是師傅都是說: 不習慣可以更換喔~~

就連小朋友也照顧得很週到

兒童餐具就不用說了，飲料，濃湯，飯食都免費奉上

還有送上用鐵板爆出來的爆米花，不僅給小朋友驚喜，也可以帶走在回程的車上享用

無形中減輕許多父母的負擔~~

進入正題來講一下餐點

開胃菜是不用選的

要由右往左品嚐，最右邊是松露配上杏鮑菇，然後是橄欖蟹肉，

最左邊看起來是白煮蛋沒錯，不過中間蛋黃經過處理，吃起來是膏狀的，好濃郁~~

香檳氣泡飲料也是附贈的，孕婦則是有果汁可以喝

湯品的部分有四種可以選擇，

這是牛肉清湯，先把生牛肉三團送上來

然後再灌注熱湯，這樣的吃法就跟涮涮鍋一樣，牛肉不老，湯汁香醇，應該是湯品裡頭最好喝的一道

海鮮清湯也是相同的作法，但看起來就是內容物比較少，這幾片魚吃起來應該是台灣鯛

野菇濃湯長這樣，因為小朋友喝得也是這個，所以不知道要喝甚麼的就選這一道吧

要來講一下這個爆漿餐包，大家吃得時候一定要小心，因為真得湯汁很多

裡頭的湯汁可不是你想的那樣而已，帶著一點甜度的奶油味道，讓你想要一顆接著一顆吃

(不過還是把胃留著吃主菜吧)

沙拉的部分也是有四種可以選擇

一般人應該都會選優格水果沙拉，上頭有一顆冰淇淋和鋪滿酸甜水果的沙拉應該是最安全的選擇沒錯!!

不過他的地中海沙拉可是隱藏版的美食後，尤其是他上頭那兩片鮭魚，Wendy分到一塊，居然好吃到忘了讓我咬一口...

我吃的是焗烤蘑菇沙拉

這一顆渾圓飽滿的蘑菇配上上的松露，剛咬下去先嚐出的不是松露味，而是上頭的焗烤，配上師傅調合的醬汁，真得很好吃

這是松露百菇沙拉，顧名思義就是裡頭很多菇菇，都是師傅在鐵板上頭現作的喔

無限吃到飽的櫻花蝦炒飯，重點是都是現炒的喔，所以都要等一下

飯很好吃，而且貼心的是用小湯匙，因為好吃到想一口接著一口，如果湯匙太大，那主菜可能都吃不下了~~

主菜來臨之前也是有一杯醋冰沙(無限享用)來替口中換換味道，項目跟夏幕尼都一模一樣

再來介紹主菜囉

火焰蜜鴨胸

鴨胸作得好，吃起來像牛肉，這邊跟夏慕尼不同的是，有鴨胸，有鴨皮，最右邊那小小的一塊塊的是鴨翅

特別的鴨皮沾著蜂蜜芥末醬來吃，不會油膩而且很香，鴨翅的部分，師傅切得小小一塊，吃起來也很Q

鴨肉的部分我覺得少了點醬汁，口感是還不錯，不過還是覺得應該要有點醬汁來提味才是~~

海陸雙拼個人覺得是CP值最低的一樣，多利魚加雞排是可以吃得很飽沒錯，不過還不夠高級，多利魚畢竟不是鱈魚，口感還是有點差

雞排雖然香，不過味道不夠，要多加點胡椒，不過煎得很嫩，雞肉腥味也都沒有了~~

玫瑰松阪豬真得很讚，這一道是兩吃系列的，這是清蒸，吃得到松阪豬的好味道

香煎系列吃得出松阪豬的香脆，總之配上他們櫻花蝦炒飯的話可以吃好幾碗咧~~

紅酒焱牛肉

這一道真得很好吃，跟夏幕尼的牛肉比起來，夏幕尼的顯得份量比較少

這牛肉有多強，看這裡就知道，一般來說沒有熟，帶有血味，像我這樣壓下去血應該要滲出來

有些不敢這樣吃的就放棄了，而這樣五分熟的牛肉，不僅不生，中間還彈牙的很~~

白蘭地豬排

看起來跟松阪豬很像，不過吃起來是另外一種口感，也是經過烈酒燒過的，很香

他們還有套餐可以加選，多200元就可以吃到這三樣東西，看來是專門對付喜歡吃海鮮的饕客~~

這是別桌的，所以不知道味道如何~~

用完鐵板餐點之後，甜點跟飲料就要移動到另外的地方去享用了，夏慕尼也是這樣

他們的烤布蕾很好吃

蛋糕有點小

冷月紫米~

奶酪，有兩種口味，原味和黑糖

因為我們今天是慶生，所以送了一個生日小蛋糕喔~~

整體來說東西都還不錯吃，跟夏幕尼比較的話服務個人覺得更為親切，夏慕尼則是視覺上得分，美味程度有部份餐點還是夏慕尼略勝，

也可能是我們吃的是699的，899的可能更讚，不過以這樣的價錢，CP值當然是紅牌取勝!!

紅牌時尚鐵板燒

地址: 桃園縣桃園市春日路690號

電話: (03)3176588 (假日請先訂位)

(停車位很多，就算假日也不怕沒地方停)